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          仔姜别只会当配菜,加它一起拌才绝配,比肉香,连吃5天也不腻

          2020-03-29 12:53:20 128

          原标题 :仔姜别只会当配菜,加它一起拌才绝配,比肉香,连吃5天也不腻

          朋友们,你们可曾听说过仔姜?仔姜别名紫姜,是一种营养价值很高的食材,在我南方老家,仔姜卖得差不多跟大鱼大虾一样贵,平时10块钱只能买到半斤,可见仔姜比一般的蔬菜来的珍贵。因为价格不寻常,很少人会拿它来做家常菜,只是平时做菜为了更好吃放入点仔姜作为配料。其实,仔姜别只会当配菜,加它一起拌才叫绝配,味道也可以令人惊艳。

          我家里人一直都是无辣不欢,对仔姜的味道更是欲罢不能。最近天气渐渐热了起来,老公说没有胃口,想吃凉拌菜开胃。我突发奇想,做一道凉拌仔姜萝卜丝味道应该会不错?结果不出我所料,老公吃第一次吃就爱上了这道菜。自从学会做这菜,家人天天催着做,简单一拌就上桌,比肉香,连吃了5天也不腻。其实凉拌仔姜萝卜丝的做法很简单,接下来小编把做法和配料分享给大家,按照我的方法去做,就能天天吃到爽口开胃菜了 。

          【凉拌仔姜萝卜丝】

          【准备食材】 :仔姜,白萝卜 ,小米椒,食用油,盐,生抽。

          【做法】:1.把仔姜洗干净切成细丝,白萝卜去皮后切成细丝,小米椒切成小段。

          2.把仔姜放入一个碗中 ,加入一勺盐,一勺生抽搅拌均匀腌制10分钟。用盐腌制可让仔姜更入味,同时能去除仔姜的辛辣味。

          3.白萝卜中加入一勺盐搅拌均匀腌制10分钟,然后挤干水分 。白萝卜出水比较多,所以在做这道菜的时候要把这两样分开腌制 。

          4.腌制好后把白萝卜水分挤掉 ,放入跟仔姜一起搅拌均匀,然后把小米椒铺在上面 。

          5.锅里下入一勺食用油烧熟后淋入小米椒表面,搅拌均匀即可食用 。

          鲜香美味的凉拌仔姜萝卜丝就做好了,香辣开胃特别下饭,做法还特简单,喜欢吃的可以试试哦。

          【本文由叮咚美食原创,严禁盗图,抄袭必究】

          感谢阅读叮咚美食的原创菜谱,喜欢这个菜谱的话请给我点赞、收藏、转发加关注哦,小编每天都会给大家分享健康美味的食谱~

          最新回复 (2)
          2020-03-29 12:27
          引用 1
          致敬,世界之巅的守护。
          2020-03-29 12:06
          引用 2
          目前,二代身份证丢失后可以向公安部门申请补办,并注销丢失的身份证。
          2020-03-29 10:44
          引用 3
            八、2019年版第五套人民币与现行第五套人民币纸币(2005年版50元、20元、10元纸币,1999年版1元纸币)、硬币(1999年版1元、5角硬币,2005年版1角硬币)的防伪技术和印制质量有哪些改进和提升?  答:与现行第五套人民币纸币(2005年版50元、20元、10元纸币,1999年版1元纸币)、硬币(1999年版1元、5角硬币,2005年版1角硬币)相比,2019年版第五套人民币的防伪技术和印制质量在多个方面进行了提升。
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